Καφές

Πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να λειτουργήσουν πριν απολαύσουν το πρωινό καφέ τους. Μπορεί να έχετε ξεχωρίσει την καφεΐνη ως πηγή δύναμής, αλλά πόσα γνωρίζετε πραγματικά για τον καφέ;

Παρακάτω σας αποκαλύπτουμε 5 ενδιαφέροντα στοιχεία για το αγαπημένο σας ρόφημα

 

  1. Ένας βοσκός από την Αιθιοπία ανακάλυψε τον καφέ!

Ο θρύλος λέει ότι ένας γιδοβοσκός, ονόματι Kaldi, ανακάλυψε για πρώτη φορά τον καφέ όταν οι κατσίκες του έφαγαν μερικούς περίεργους καρπούς και άρχισαν να ενεργούν νευρικά. Οι καρποί αυτοί ήταν ο κόκκοι του καφέ και οι κατσίκες του επηρεάστηκαν από την καφεΐνη.

 

  1. Τα φυτά του καφέ απαιτούν εξαιρετικά υψηλές ποσότητες νερού

Γνωρίζατε ότι μόλις ένα κιλό καφέ απαιτεί 2.500 γαλόνια νερού;

 

  1. Ένα καφεόδεντρο μπορεί να ζήσει έως και 200 χρόνια

Αν και στα περισσότερα φυτά καφέ η διάρκεια ζωής κυμαίνεται μεταξύ των 50 και 60 χρόνων, ορισμένα είδη είναι γνωστό ότι ζουν για 200 χρόνια. Όταν φυτεύονται η κορυφή του φυτού μοιάζει με ένα μικρό σπόρο, το οποίο στο χρόνο μεγαλώνει σε ένα παχύ, θαμνώδες φυτό που μπορεί να διατηρηθεί σε αυτή τη μορφή για δύο ολόκληρους αιώνες.

 

  1. Ο καφές έχει περισσότερα χαρακτηριστικά γεύσεων από το κρασί.

Ορισμένες πηγές αναφέρουν ότι υπάρχουν 1.500 αρωματικά χαρακτηριστικά στον καφέ σε σύγκριση με τα 200 που βρίσκουμε στο κρασί.

 

  1. Ο καφές χάνει το 70% της γεύσης του μέσα σε δύο λεπτά

Σύμφωνα με τα επίσημα πρότυπα κατανάλωσης καφέ, ο καφές είναι μπαγιάτικος μετά από 15 λεπτά.

 

Share: