Καφές
Πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να λειτουργήσουν πριν απολαύσουν το πρωινό καφέ τους. Μπορεί να έχετε ξεχωρίσει την καφεΐνη ως πηγή δύναμής, αλλά πόσα γνωρίζετε πραγματικά για τον καφέ;
Παρακάτω σας αποκαλύπτουμε 5 ενδιαφέροντα στοιχεία για το αγαπημένο σας ρόφημα
- Ένας βοσκός από την Αιθιοπία ανακάλυψε τον καφέ!
Ο θρύλος λέει ότι ένας γιδοβοσκός, ονόματι Kaldi, ανακάλυψε για πρώτη φορά τον καφέ όταν οι κατσίκες του έφαγαν μερικούς περίεργους καρπούς και άρχισαν να ενεργούν νευρικά. Οι καρποί αυτοί ήταν ο κόκκοι του καφέ και οι κατσίκες του επηρεάστηκαν από την καφεΐνη.
- Τα φυτά του καφέ απαιτούν εξαιρετικά υψηλές ποσότητες νερού
Γνωρίζατε ότι μόλις ένα κιλό καφέ απαιτεί 2.500 γαλόνια νερού;
- Ένα καφεόδεντρο μπορεί να ζήσει έως και 200 χρόνια
Αν και στα περισσότερα φυτά καφέ η διάρκεια ζωής κυμαίνεται μεταξύ των 50 και 60 χρόνων, ορισμένα είδη είναι γνωστό ότι ζουν για 200 χρόνια. Όταν φυτεύονται η κορυφή του φυτού μοιάζει με ένα μικρό σπόρο, το οποίο στο χρόνο μεγαλώνει σε ένα παχύ, θαμνώδες φυτό που μπορεί να διατηρηθεί σε αυτή τη μορφή για δύο ολόκληρους αιώνες.
- Ο καφές έχει περισσότερα χαρακτηριστικά γεύσεων από το κρασί.
Ορισμένες πηγές αναφέρουν ότι υπάρχουν 1.500 αρωματικά χαρακτηριστικά στον καφέ σε σύγκριση με τα 200 που βρίσκουμε στο κρασί.
- Ο καφές χάνει το 70% της γεύσης του μέσα σε δύο λεπτά
Σύμφωνα με τα επίσημα πρότυπα κατανάλωσης καφέ, ο καφές είναι μπαγιάτικος μετά από 15 λεπτά.
