Επιστροφη

BRAZIL

Ποικιλία| Catuai, Mundo Novo.

Περιοχή| Mantiquiera De Minas.

Υψόμετρο| 1050-1150μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Επεξεργασία| Pulmed Natural

Γευστικό Προφίλ: Πλούσιο σώμα, καστανή ζάχαρη, έντονη οξύτητα, με γλυκιά επίγευση καραμέλας.

Η περιοχή της Mantiquiera de Minas φημίζεται για το εξαιρετικό terroir, με ιδιαίτερες κλιματικές συνθήκες για την καλλιέργεια του καφέ. Δεν είναι τυχαίο, πως περισσότερο από το 60% της συνολικής παραγωγής της Βραζιλίας συμμετέχει στο Cup of Excellence.

Ένας καφές BSCA Approved, με πιστοποίηση για κάθε σακί. Ο Παραγωγός του είναι ιδιαίτερος γνώστης του Specialty Coffee, αφού έχει διατελέσει και πρόεδρος του Brazilian Specialty Coffee Association.

Ισορροπημένος καφές με έντονη οξύτητα, αρώματα καστανής ζάχαρης και γλυκιά επίγευση καραμέλας.

Χαρακτηριστικά

  • Πλούσιο Σώμα

  • Επίγευση Καραμέλας

  • Καστανή Ζάχαρη

  • Έντονη Οξύτητα